COURGETTES A LA FETA
Ingrédients
Pour 4 personnes
2 courgettes moyennes,
des tomates cerises,
de la feta,
huile d'olive,
ail,
ciboulette,
basilic,
sel, poivre.
Préparation
Laver les légumes, couper les courgettes en rondelles épaisses et les faire dorer à la poêle dans l'huile d'olive.
Mettre les courgettes dans un plat à four, couper les tomates cerises en deux et les disposer sur les courgettes, ajouter l'ail, la ciboulette, le basilic ciselés, le sel, le poivre et des morceaux de feta.
Enfourner th.6 200°c pour 20 mn.
Pour accompagner de l'agneau ou du poulet.